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Hygiena 产品
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MicroSnap™
MicroSnap系列检测拭子用于不同种类细菌的检测和计数。MicroSnap由一支带有特定生长培养基的增菌拭子和一支带有生物发光底物的检测拭子所组成。该检测方法采用了一种新型的生物发光反应，当有特定细菌存在时其所产生的酶会与特定底物发生反应并产生光；通过EnSURE荧光仪可以检测到这种光信号。根据所检测的细菌水平和应用，可在8小时内报告结果。整个MicroSnap检测过程可以在同一工作日或班次中获得结果。MicroSnap现有4种检测项目：大肠菌群、大肠埃希菌、肠杆菌和细菌总数。
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Aquasnap™
Aquasnap ATP 水样检测拭子
AquaSnap是一种新颖、易操作的检测拭子，用于液体样品中ATP的检测。配合EnSURE和SystemSURE Plus系统的使用，这种钢笔大小的检测拭子能正确检测水中或液体样品中的生物和有机残留物。它的采集器可准确采集100µl液体样品。AquaSnap采用了独特的液态稳定酶试剂，使它具有优越的准确性和灵敏性。
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AllerSnap™
AllerSnap是一种高灵敏度的广谱蛋白质检测拭子，用于检测清洁过程的有效性，同时也支持过敏原控制程序。通过简单涂抹表面、释放试剂、孵育后即可查看结果。如果检测表面存在蛋白质残留，试剂将变成紫色。通过颜色变化可以半定量的检测表面清洁度。污染越多，变成紫色的速度越快。AllerSnap能够快速验证表面卫生状况或识别问题区域，进而可采取即时的纠正措施。
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CrossCheck™
CrossCheck用于检测生肉中的酸性磷酸酶活性。CrossCheck可以检测成品肉的热加工效果和食品接触表面上是否有生肉残留，避免交叉污染风险。
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ZymoSnap™
ZymoSnap是一种特定酶活性快速检测拭子。当目标酶与特定底物发生反应时可产生光；通过EnSURE荧光仪可以检测到这种光信号。整个检测过程为1-5分钟。
ZymoSnap主要用于检测牛奶和乳制品中的碱性磷酸酶（ALP）活性。ALP的活性可作为判定巴氏杀菌效果的检测方法。
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